2020-05-06
大福づくり お好きなフルーツで!
こんにちは。
親子のハッピーライフを応援するベビーシッター研究家の参納(さんのう)です。
ステイホーム週間ということで、オンラインで大福づくりにチャレンジ✨
NPO法人日本ホームチャイルドケア協会の会員でもある石田美都さんが、教えてくれました!
白玉粉を使った簡単レシピ!ということで、30分ほどで、作ることができました!
私は、バナナ大福にしてみました
他のみなさんは、
あんこをカスタードにした、カスタードみかんもち💛
あんこに練りごまを入れたいちご大福♪
簡単で美味しい!ので、親子で作ってみるのもいいですよ
レシピ
<材料> 大福3個分
・白玉粉 45グラム
・水 50㎖
・片栗粉 適量
・あんこ 90g程度
・好きなフルーツ
(甘いお団子が好きな方は、お砂糖)
<作り方>
①あんこを30gずつにまるめます。
②耐熱容器に白玉粉に水を入れて、よくかき混ぜます。
このとき、粒がなくなり、トローとするまでかきまぜることがポイントです。
③②にラップをかけ、レンジで1分(600W)で加熱します。
④一度、かき混ぜ、レンジで40秒(600W)で加熱します
⑤容器に片栗粉をまぶして、3等分にわけます。
(熱いので、やけどに注意!お子さんと一緒の場合は、少し冷ましてから触るようにしてくださいね)
⑤わけたおもちを薄くのばし、あんこ、フルーツを入れてまるめます。
(あんこだけ入れてまるめ、上を切って、フルーツをはさんでもOK)
できあがり♪
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