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2020-05-06

大福づくり お好きなフルーツで!

こんにちは。
親子のハッピーライフを応援するベビーシッター研究家の参納(さんのう)です。

ステイホーム週間ということで、オンラインで大福づくりにチャレンジ

NPO法人日本ホームチャイルドケア協会の会員でもある石田美都さんが、教えてくれました!

白玉粉を使った簡単レシピ!ということで、30分ほどで、作ることができました!

私は、バナナ大福にしてみました

他のみなさんは、

あんこをカスタードにした、カスタードみかんもち💛

あんこに練りごまを入れたいちご大福♪

簡単で美味しい!ので、親子で作ってみるのもいいですよ

レシピ

<材料> 大福3個分

・白玉粉  45グラム
・水    50㎖
・片栗粉  適量
・あんこ  90g程度
・好きなフルーツ

(甘いお団子が好きな方は、お砂糖)

<作り方>

①あんこを30gずつにまるめます。

②耐熱容器に白玉粉に水を入れて、よくかき混ぜます。
このとき、粒がなくなり、トローとするまでかきまぜることがポイントです。

③②にラップをかけ、レンジで1分(600W)で加熱します。

④一度、かき混ぜ、レンジで40秒(600W)で加熱します

⑤容器に片栗粉をまぶして、3等分にわけます。
(熱いので、やけどに注意!お子さんと一緒の場合は、少し冷ましてから触るようにしてくださいね)

⑤わけたおもちを薄くのばし、あんこ、フルーツを入れてまるめます。
(あんこだけ入れてまるめ、上を切って、フルーツをはさんでもOK)

できあがり♪

 

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